思いがけない積雪で軽く雪かきをしてからの朝ラーです。

寒いので熱々のラーメンが良いいんだけど、こちらでの朝ラーは5ヶ月位つけ麺を食べていなかったのでつけ麺とし、昼食をぬく予定なので中としました。

常連さんには「今日は○○で良いですか？」と聞くのに、自分には「今日は何にしますか？」この聞き方好きだなぁ！　表題を注文すると、「酢は大丈夫ですよね！」また言われた！嬉しいな(o^―^o)ﾆｺ

常連さんがいる中で聞くのは気とが引けるので今がチャンスとばかり聞いてみた。
「ネギ味噌とネギ味噌チャーシューしか味噌味が無いのは何で？」聞き方が悪かったのか、味噌を頼むお客さんはネギが好きだからみたいな答えで、普通のラーメンに味噌味はないかと聞き返し、答えを貰ったんですが、よく聞き取れず意味が分からないので今回は正解を諦めました😢

気を取り直し酢の効いたつけ汁に麺をドップリ浸け啜ると、旨いんだなぁ！

それに冷たい水で〆られた麺が良い食感で、熱々のつけ汁に漬け食べ進むとどんどん冷えてくるつけ汁。
つけ汁が冷えるにつれ、フーフーしなくても食べられるし、温度が変わるといった味変が好きな私です。

つけ麺も冷やし中華も夏のぬるい水より冬の冷たい水で〆られた方が美味しいです。日本蕎麦もね(o^―^o)ﾆｺ

たまには昼に来てみようかな！　ごちそうさま。



＊更に雪が降ってきたので帰って本気で雪掻きをし、今日は家でじっとしてました。