栃木県版ラーメンデータベース 2018-06-20T20:47:37+09:00 栃木県版ラーメンデータベース https://tochigi-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[90点] 味噌ラーメン +たまねぎ +生たまご@ジラフ]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1155552.html 夜営業はかなり久々ながら、夜の外待ちはお初。

表題のプラ券買って中待ちになっても外待ち続いてるってんだからスゴいね。
並び開始から着丼までほぼ50分強で待望の一杯を手にしました。

カウンターでのコールはラー油増し全部。... 続きを見る]]>
2018-06-20T20:47:37+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/136427.html
<![CDATA[[93点] 辛ネギ北海道味噌ラーメン、ネギチャー丼@北海道味噌ラーメン 味噌のかんべ]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1155591.html 確かここは以前、佐野ラーメンのお店だったはずなので、リニューアルかと思って店員さんに話しかけると、オーナーさんが変わったようで、新規オープンしたようでした。

以前いた会社でラーメンの修行をし、独立を果たしたようです。... 続きを見る]]>
2018-06-20T13:48:06+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/186072.html
<![CDATA[[84点] チャーシューメン +煮玉子@青竹手打ちラーメン 日向屋]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1155461.html 麺は佐野ラーメン特有の青竹平打縮れ麺。
麺の茹で加減は柔らかめでスープを程よく絡めてツルツルの食感。
チャーシューは柔らかくて好きな感じ。
久しぶりの佐野ラーメンを堪能できました。

ごちそうさまでした。]]>
2018-06-19T20:35:05+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/82464.html
<![CDATA[[88点] 旨塩らぁめん@らぁめん 太陽軒]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1155113.html 店内も清潔でこの時期蒸し暑いがエアコンガンガンで有難かった。スタッフの挨拶も気持ち良かった。
濃厚黒ラーメンというメニューもあったが旨塩であの濃さであれば濃厚はどれだけ濃いのか想像も付かず次回注文のメニューはこれにしようと思う。]]>
2018-06-18T12:07:22+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/186204.html
<![CDATA[[65点] 佐野チャーシューメン@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナー]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1155086.html 正直、佐野ラーメンを食べた事が無いが悪くない。

あっさりの醤油スープは万人受けしそうな落ち着く味。
旅行帰りのこってり疲れのお腹にはちょうど良い。
かといってありがちなパーキングの豚骨醤油ラーメンよりはいい。

麺は縮れたモチモ... 続きを見る]]>
2018-06-18T10:25:13+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/3165.html
<![CDATA[[88点] 旨塩らぁめん (大盛り) ¥800@らぁめん 太陽軒]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1154927.html 日曜正午半過ぎ、続々と来客があり安定した人気の程が窺えます。
ですが待たされることなくササッとサーブされます。

当然ながら大盛はドンブリが一回り大きく、たっぷりと具材が詰まったビジュアル。

トロンとした白湯スープはたっぷりと鶏の旨味が抽出されてますね~。豚ガラも使ってるようですが鶏が強い。
粘性を伴... 続きを見る]]>
2018-06-17T22:54:19+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/175148.html
<![CDATA[[74点] ラーメン 600円@よしだや]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1154564.html
【ラーメン・餃子専門店】

佐野の未訪問店巡り。
先週伺うと待ちが2名で、後回しにして諦めた「よしだや」さん。
今日は待ちが無いのでお邪魔してみました。
RDBでは2011年開店以降レビューが無く0ポイント。
同じ佐野市に「食堂よしだや」さんが... 続きを見る]]>
2018-06-17T20:08:57+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/141481.html
<![CDATA[[82点] 特製塩豚骨@葵一家]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1154951.html お昼を過ぎても開いているので便利ですね。
券売機には沢山のメニューがあり、目移りしましたが塩豚骨にしました。
スープは若干とんこつの癖があるけど、さっぱりめです。
トッピングには家系定番のほうれん草、うずら、のりの他にメンマとネギもあります。
特製ではチャーシュー3枚、味たま、のり5枚となります。
... 続きを見る]]>
2018-06-17T17:52:38+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/152560.html
<![CDATA[[95点] 磯とんこつラーメン@地鶏ラーメン 赤大屋]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1154893.html 13時頃伺いましたが満席!素晴らしい!

今日は当初から気になっていましたが、塩やSSの魔力に負けて食べれてなかった豚骨をオーダー。
塩ラーメンの時に美味しかった海苔がたくさん乗っている磯で。昼限定です。
ついでに玉ねぎと味玉もお願いして贅沢ラーメンに。

程なくしてご対麺!
スープは... 続きを見る]]>
2018-06-17T13:43:27+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/160982.html
<![CDATA[[72点] らーめん ¥550@れすとらん池]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1154738.html
☆RESTAURANT RAMEN☆

続きまして佐野市の未訪店へ。
13:56入店、意外にこじんまりとした店内に、先客は無し。店内は池と言うよりジャングル。
In the jungle
Welcome to the jungle
お久しぶりです、ギルビー・クラ... 続きを見る]]>
2018-06-16T20:40:50+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/12203.html