栃木県版ラーメンデータベース 2018-04-21T21:53:06+09:00 栃木県版ラーメンデータベース https://tochigi-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[88点] のりチャーシューメン (990円)@栃木家]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140686.html 栃木家さんは吉村家→石川家→栃木家の系譜で
栃木県の家系ラーメンのルーツと言われるお店です

20時ごろの到着で先客は10名位で後客は2~3名でした
入店してメニューを確認
今回はのりチャーシューメンをオーダー
麺は太... 続きを見る]]>
2018-04-21T21:53:06+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/23452.html
<![CDATA[[88点] 塩チャーシューメン@麺屋だんとつ]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140683.html

今日のランチは佐野に今週の18日に開店した「麺屋 だんとつ」に行き、塩チャーシューメン(890円)を麺硬と餃子3ヶ(350円)でオーダーしました!
先ずスープは、やわらかくてやさしいあっさりな中にも出汁が出ていて、まあまあおいしい、飽きない味わいです。
具は、ネギ、メンマ、なると、白ごま、糸切り唐辛子、チャーシュー3枚です。チ... 続きを見る]]>
2018-04-21T21:45:41+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/151297.html
<![CDATA[[86点] 村岡サンジのつけめん@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140657.html 最強ラーメン祭2018@小山

市役所の駐車場に車を停めて会場へ。
はじめに一杯800円の食券を3枚購入。

1杯目は「村岡屋×中華蕎麦サンジ」へ。
並び30名ほどのヘ接続。
他の店舗は5〜10名程の並びでした。

並びの途... 続きを見る]]>
2018-04-21T19:35:23+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/61026.html
<![CDATA[[80点] 長尾中華そば 生姜香るど煮干しラーメン@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140593.html
でも、午後3時半では待ちは10人ほど。

でも、ほとんどの店は並び無しσ(^_^;)

店舗前まで行くと煮干しの良い香りが(^_^)v

商品を受け取って今度は屋根付き飲食スペースに座ります。

まずは、スープから飲んでみますが、「... 続きを見る]]>
2018-04-21T19:11:50+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/34293.html
<![CDATA[[81点] 手打焔 地鶏の王様醤油らーめん@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140560.html
2番目の行列なので、らーめんが受け取れる頃にはお腹も落ち着いてくるはずσ(^_^;)

せっかく栃木に来たのですから、こちらで無いと食べられないお店で食べたいですしね。

らーめんを受け取り、すぐそばの木陰で食べ始めます。

日向の行... 続きを見る]]>
2018-04-21T19:01:21+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/34293.html
<![CDATA[[79点] 村岡屋xサンジのつけめん@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140546.html
開場は11時からですが、食券を買っていないのでまずは、そちらの購入列に並びます。

10時30分に購入開始で、その後入場列に並んで開場をまちます。

開場して直ぐに、「村岡屋xサンジ」の列に並びますが、その時点で最後尾は90分待ちとの事σ(... 続きを見る]]>
2018-04-21T18:44:30+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/34293.html
<![CDATA[[78点] 佐野ラーメン@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナー]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140641.html おなかの調子も良くなってきたので常磐道をまっすぐ上らずに北関東道経由で東北道に流入。
こちらのSAに立ち寄った。
ホントはインターを降りてどこかのお店に行きたかったが、一旦降りると料金が高くなってしまうのでこちらで我慢した。
チャーシューはそんなにいらないので普通の佐野ラーメンをお願いした。... 続きを見る]]>
2018-04-21T18:31:44+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/94622.html
<![CDATA[[98点] うまトロ角煮ラーメン@ラーメン あすなろ 小山店]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140472.html
うまトロはまじで角煮がうまい!しかもデカイ!麺との相性抜群!最高!

メニューが豊富だから飽きがこないです。追加で、中華風唐揚げ注文。これはうまい!ファミリー向けラーメンですが、うまさは本物です。レベルは高いですよ。]]>
2018-04-21T00:59:28+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/164617.html
<![CDATA[[80点] 汁なし担々麺@龍ノ髭 琥珀]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140333.html
13時過ぎの入店で先客2人、後客2人。

レギュラーメニューも気になったのですが暑かったので汁なしかつけ麺な気分だったので表題のメニューを注文。

綺麗に盛り付けられた状態からよく混ぜて口に入れるとゴマペーストの甘さが口に広がり続いて辛さと痺れ、噛むとナッツの香ばしさとなかなか口の中が楽しい。麺は太麺... 続きを見る]]>
2018-04-20T13:34:00+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/134576.html
<![CDATA[[76点] 朝ラーメン@山岡家 長岡店]]> https://tochigi-ramendb.supleks.jp/review/1140300.html
8時の入店で先客・後客なし。

久しぶりの朝ラーメン。
麺硬め、油少なめでお願いしました。

豚骨感をしっかり感じられる塩豚骨スープは後引くうまさ。
ストレートの細麺も加水低めでいい食感です。個人的には塩にはレギュラーメニュー時の麺より朝ラーメンに使われている麺... 続きを見る]]>
2018-04-20T09:01:56+09:00 https://tochigi-ramendb.supleks.jp/u/134576.html