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「昆布水醤油つけそば¥850」@アメノオトの写真https://ramendb.supleks.jp/review/1264936.html#comment
1杯目の↑カルボナーラのあとは、
本命の昆布水と..ご対麺〜♪

麺は少々トロみあるサラっとしたガゴメ昆布水に浸かったエッジの効いた長方形の自家製ムチシコ中太麺を先ずは卓上に置いてある藻塩をバラパラっと掛けて楽しみます。次に檸檬や紫蘇で楽しんだあとは... 続きを見る

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「【平日限定】カルボナーラTKM (S) ¥650」@アメノオトの写真本日は佐野アウトレットに行った帰りに..
『アメノオト』サンに訪問です。

カフェ風のシャレオツな店内。
BGMは「back number」がエンドレスで心地良いですw

テーブル席に案内されメニューを眺めます。
以前から気になっていた表題に加えて、、
・チャーシュー... 続きを見る

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「味玉塩そば」@アメノオトの写真8/15(木)10:40頃 再訪。

車は店舗前の指定の場所へ…
シャッターズ5名に接続、メニューを眺めていると先に注文を取りに来たので口頭注文、後会計制です。
11:02オープン、開店時の並びは20名以上で後続も多数でした。

店主さん他男女計5名体制での営業です。
カフェのような広々な... 続きを見る

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「昆布水醤油つけそば」@アメノオトの写真昆布水がレギュラーになったとこの事で久々の3回目?
開店30分前で前6。
開店前におねーさんが聞きに来るので
昆布水醤油つけそばを注文。

開店前に怒濤の土砂降り(笑)

カウンターに座って7分で着丼。
麺は中細の全粒粉入り平打ちストレート、盛り付けも穂紫蘇とレモンスライスとレアチャーシュ... 続きを見る

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「味玉昆布水醤油つけそば ¥950 わんたん増し ¥150」@アメノオトの写真お盆休みに栃木へ。
ずっとBMしていたお店に初訪問。
予想に反し、13:37で満席で中待ち無し。
こんなに空いているとは意外。
ウェイティングボードに記入して中待ち席へ。
10分ほどでテーブル席へ案内。

運転手付きなので、遠慮なくハートランドをオーダー。
ハートランドに続いて、程なくつけ... 続きを見る

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「昆布水塩つけそば &  燻製豚レアチャーシュー丼わさび生醤油」@アメノオトの写真栃木県佐野市の
「アメノオト」さんに訪問です。超久しぶりです。わ 笑笑(^^)

ご主人がワンオペで大変そうでした。(^^)

オーダーしたのは
『昆布水塩つけそば & 燻製豚レアチャーシュー丼わさび生醤油』です。(^^)


⚫️つけスープ: 塩ダレの甘みと鶏油の旨味が... 続きを見る

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「味玉煮干し(900円)」@アメノオトの写真行けるうちにね。東京脱出ラーメン紀行 其ノ八

 いやあ、超が付くほど久しぶり。やっぱり、イイナ。

 担々麺をずっと喰っていた。それが終わって、東京脱出ラーメン紀行なんて始めてしまったからな。って、此処は栃木県の佐野ではあるが。

 で、何が超久しぶりかというと。そう、煮干し出汁ラーメン。しかも麺はパツパツのパッツン... 続きを見る

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「味玉昆布水つけ麺」@アメノオトの写真藻塩をかけて麺をすする。
美味い。

何口か食べてつけ汁へ。
まあまあ。

つけ汁にレモンと紫蘇投入。
うん、行ける。

ただ、ラーメン屋に行くときは飯を食べたい訳ではなく、ラーメンを食べたくて行く。そういう意味でラーメンを食べた感じはしないので満足度は高くない。

アメノオトは醤油も塩も... 続きを見る

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「味玉昆布水醤油つけそば 吊るし焼きチャーシュー丼」@アメノオトの写真2019/07/15(祝)初訪問!13:08着で満席 外待ち10人に接続
並び方説明を読んでいるとファミレスみたいに店内のウェイトボードに名前を書くシステムのようです
書かないでそのまま並んでる人もいてトラブルの素になりそうな気もします

入店まで30分 店内はカウンター席とテーブル席 広々としています
調理をしている方が3人配膳係が2人... 続きを見る

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「特製醤油そば(950円)」@アメノオトの写真7月4日(木)11時15分頃訪問。先客8人くらい、後客多数。

この日は有給をとっていたので、ちょっと遠征してみることに。
時間的に余裕があったので、下道をドライブ。
しかし、途中から激しい雨に見舞われ、睡魔も襲って来たので、道の駅で少雨休止。
ちょっと横になっていると、少し予定時間を過ぎてしまいましたが、雨... 続きを見る

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