なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
86

「鶏そば」@バードメンの写真宇都宮の課題店で朝ラー

ずっと気になっていたこちらへ。
賛否両論いろいろと話題の店だが,営業時間がかなり複雑なので何となく来られないでいた。
この日は朝営業があることを確認し,朝早く宇都宮へ。
店の壁の横に駐車場案内の看板があるのだが,それでも駐車場がちょっと分かりにくく苦労した。
店の裏側の砂利スペースは違うので注... 続きを見る

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

「生姜醤油チャーシュー麺」@バードメンの写真生姜醤油人生2度目
前回食べたのは濃い醤油を生姜がチャラにしてくれるタイプ
今回こちらでいただいたのは、生姜がと豚が末広がりなタイプ
スープ旨し
麺にも染み渡るスープ
チャーシューも2種類最高でした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏そば 800円」@バードメンの写真『粗炊中華そば のじじ』さんを後にし、以前より色々な意味で気になっていたコチラ『バードメン』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと店内は満席で待ち客が1名。店は飲み屋の居抜きと思われ、カウンター席の他に小上がり席を完備。強面な店主様に迎えられ、しばしの時間を経てカウンター席へとご案内。
メニューは『鶏そば』を筆頭に『煮干そば』や『つけそば』など中々多彩なラインナップ。『... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製鶏そば」@バードメンの写真7/27(金)14:15頃 初訪。

先客2名、後客なし。
券売機はなくカウンターに座り壁の黒板メニューを拝見、口頭にて注文。

店主さんのワンオペで、店内は独特の匂いが満ちています。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
表面を覆った脂はさほどオイリー感はなく、鶏の出汁が良く... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
83

「鶏そば」@バードメンの写真2018年5月23日訪問

12時過ぎの入店で先客2人、後客7人。

黒板に書かれたメニューの中からベーシックな鶏そばを注文しました。

スープは鶏の出汁が効いたもので醤油のタレは気持ち甘め。わざと味を濃いめにしているようで濃い場合はスープでわりますとのこと。細かいところですが心遣いが嬉しいです。
麺は細麺でザクザクと... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製トリアブラソバ」@バードメンの写真トリアブラの甘さにタレがとんでもなく合ってさらに生姜も効いて旨い、トリュフオイルとりそばも衝撃的な旨さ

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「香味とりそば750円」@バードメンの写真2017.7.8
開店10分前に来てみたけどポップな駐車場案内を見てもどこに停めたらよいのか分からない。
たまたま若い常連風カップルが来られて駐車場をお聞きした。お店の隣にある大きな駐車場ではなく、
通り沿いの閉店したお店の前とのこと。

なんだかおもしろいお店で、店主さんは「こう見えても・・・・」と入り口に書かれているように
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
95

「鶏そば」@バードメンの写真今日の限定メニューを食べ損なったけど、看板メニューの鶏そばを頂きました。
ベースの鶏出汁が奥深く、凄く美味い!

それから…サービスしてくれた煮卵、お礼を言うの忘れてしまった (>_<)
いつも ありがとうございます(*´∀`*)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「蟹出汁塩ラーメンのキャバレーcrabギミック 850円」@バードメンの写真本日の朝ラー限定食を頂きました。
着丼で香る蟹、スープを啜ると蟹と鶏のエキスがマッタリと細麺に絡み、とても美味しく完食完飲!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「煮干しラーメン」@バードメンの写真初訪です。鶏そば香味が気になりましたが、魚介を食べてみたくオーダー。煮干しの旨味が凝縮されたスープ旨し!ただ、後半に若干飽きがきてしまいました。ただ無化調でのこの味、見事です!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件