なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

前日にヤバニボが食べたくて伺ったがすでに売り切れ。はじめの天夢に煮干し愛2つを追加し食したが既にヤバニボに慣らされてしまっていた小生は昼前から凄まじいまでの禁断症状が出ていた。
仕事の都合上昼は伺うことができない。狙うは夜の部であるが、仕事が長引きLO近かになってしまった。LO5分前に到着。まだ暖簾は下がっていないが大丈夫だろうか、と思いつつ店内に入ると店員の愛想のいい声が。この店は何より、接客が良い。
券売機に向き合い、そこにヤバニボの文字を発見。オリーブの枝を咥えた鳩を見たときのノアの心境に近い小生は迷うことなく購入。
煮干し愛は現金で食券をカウンターに出す際... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ヤバニボ醤油+味玉(1090円)」@めんや天夢の写真休日の昼、栃木駅の南口から少し。
せっかく栃木市に来たので、RDBで調べると一番高い点数はこちら。
駐車場は裏に広くあり問題なし。
しかし、行ってみると店内待ちも合わせると20人位の行列。12:30ちょうど混んでいそうな時間帯に行った私が悪い。カウンターしかないお店なのに、みんな家族とか複数人で並ぶから回転が悪い。ラーメンなのに回転が悪いなぜ、店内から「替玉、和え玉」... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「ニボG¥800」@めんや天夢の写真本年17杯目。

再訪にて…偶然、限定だけの営業日。
一択なので「ニボG¥800」小、ニンニク少し、アブラのコールぉ。

ん〜相変わらずのセメント色スープ、煮干100%かな?分厚いチャーシューとアブラで、ややアニマル感じます。
返しが濃口醤油じゃないので、野菜や極太麺ぉ食べさせる力ゎ低め。

TAN... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

夜も始まったということで、出張の帰り道に安心してお邪魔できました。

私は煮干しと動物の合わせた多彩なうま味のスープも好きなのですが、ここは良い意味で想像を裏切ってくれる。

煮干しスープオンリーと手渡される丼の色からするとドロドロかと思いきや、サラサラが凄い。
そして煮干しのうま味がダイレクトに来る。

久しぶり、初の夜でしたが変わらずに好きな店で安心しました。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「煮干しらーめんヤバニボ(970¥)」@めんや天夢の写真20190114 10:58
小山の思川温泉の帰りにちょっと寄ってみた。
(ここは営業開始時間が早く時折お邪魔)

”あつお” の透明豚骨ラーメンを食べようかと思ったのであるが、初の店が優先かと決定。
30分待ちで時間調整して到着した。
店前に3台駐車可能、裏にも余裕で駐車できそう。
待ち3人目、... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「ヤバニボ  醤油  970円」@めんや天夢の写真トイレに行くために足を踏み入れた店の奥には、
故郷静岡の港に漂う魚臭を思わせる匂いが充満している。
煮干度マックスのスープは、明るいセメント色。
静岡の黒はんぺんに似たような色合いだ。
ひと口飲むと、煮干がガツンと来る。
煮干メーターが一気に振り切れて旨いのだが、
食べ進めると少々単調な気もしてくる... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「ヤバニボ(醤油)」@めんや天夢の写真煮干100%の純煮干セメント系で色の濃さがヤバい。
エグ味苦味は見た目よりはずっと穏やかで塩気も同様にセメント系にしては大人しめ、対照的に煮干特有の魚臭さが出ている。
個人的には動物系の旨味が欲しい所だが、ここまで煮干だけで振り切るのも店の個性としては○

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ヤバニボwith味玉&山椒和え玉」@めんや天夢の写真曇り時々雨の予報だった平日、ふたを開けてみれば曇り時々晴れ!しかも最高気温20℃近い小春日和‼️
こんな日は、ワインディングロードドライブしかないでしょう!

ということで栃木市内でドライブ前の腹ごしらえ。
ガッチャマンさんのレビューで気になっていた蔵之宮も当然候補に上がっておりましたが、本日は久しぶりにニボりたくて結局こちらへと落ち着き... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 7件

「『黄金の100%煮干らーめん 塩+旨味とコクのトロトロ味玉』」@めんや天夢の写真『黄金の100%煮干らーめん 塩+旨味とコクのトロトロ味玉(¥850+120)』...

てゆかこの日の限定ゎブログによると『煮干らーめん【ヤバニボ・背黒をこんにゃろこんにゃろVer3.2】¥980』とのコトだが初訪の漏れゎ然程の惹きがなかったので上記食券を購入して注文...(笑)

てかラーの見ためゎ完全な清湯だが、結構な量の煮干の粉が沈んだ結構濃厚なスー... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
99

「ヤバニボ」@めんや天夢の写真驚くほど、煮干し!煮干し愛溢れる店主が作る最高峰の一杯でした。200円で頂ける和え玉も欠かせません。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件