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「煮干し中華そば¥680」@中華そば 弥惣吉の写真本年163杯目。

再訪にて、やはり「煮干し中華そば¥680」ぉ。

今日も旨い(‘Д`)/☆彡

ほんのりとくる甘味…甘露醤油の様な、アトムの様な…w

自家製麺、チャーシュー、自家製ラー油、心から満足♪

食べる度にfanになる1杯、栃木県でも五指に入る好きな良店☆彡

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「煮干し中華そば¥680」@中華そば 弥惣吉の写真本年92杯目。
再訪にて、「煮干し中華そば¥680」ぉ。

時間帯なのか、フレッシュでスッキリした煮干し風味、やや記憶よりも浅く感じるが旨い☆彡

自家製麺ゎ間違いなし(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

チャーシューの風味◎、小山に思いが馳せますね〜♪

たっぷり麺量でも食べ飽きないが、卓上の... 続きを見る

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「特濃煮干そば¥830」@中華そば 弥惣吉の写真本年182杯目。
再訪にて、杯数限定が残っていたので「特濃煮干そば¥830」ぉ。

久々のセメントスープ、鶏と煮干しの二番出汁ですかね!?、マッタリ煮干しスープで、香りと苦味ゎ控えめ。

ザックリ歯応えの旨い自家製麺☆彡

やはり、デフォ煮干しの方が好みでしたーw☆彡

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「鶏ガラ中華そば¥680」@中華そば 弥惣吉の写真本年152杯目。
再訪にて、未食の「鶏ガラ中華そば¥680」ぉ。

香味油の掛かった醤油スープ、鶏よりも醤油感が強くでた風味。
アッサリだが、アトム補完で旨味ゎ強いです。

手打ち風の丸太ちぢれ麺、エッジが無くモグモグと食べ応え◎、より雰囲気が出た麺ですかねd(^_^o)

やはり焼豚が旨... 続きを見る

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「煮干中華そば¥680」@中華そば 弥惣吉の写真本年138杯目。
再訪にて、悩んだが〜やはり「煮干中華そば¥680」ぉ。

以前よりも旨味が強い気がするが、煮干し臭の店内同様に煮干し強い子スープ♩で旨い☆彡

自家製中細角ストレート麺、固茹でよりも密度が高いのが印象的♩

肩ロースチャーシューが、やはり秀逸d(^_^o)、出自の現代ハイブリッド感が堪らない... 続きを見る

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「煮干中華そば¥680」@中華そば 弥惣吉の写真本年282杯目。
初訪にて、「煮干中華そば¥680」ぉ。

キラキラ煮干しの照り返し♩、オーダー都度に切り出すチャーシューも映力◎、間違い無く名店の系譜ですね☆彡

熱々スープに漂う煮干し風味、鯖節も下支えかな?ゴクゴク系の旨いヤーツ!☆彡

自家製中太ストレート麺、ムギュっと噛みしめる旨い麺ですよ... 続きを見る

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