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「空前の帆立ペーストスペシャル」@ラーメン専科 竹末食堂の写真店主、店員さんの店づくりと接客態度は素晴らしい。少々馴れ馴れしい感じもするが、そんなことも店の雰囲気から気にならない。


麺は太めのストレートでパツンパツンと歯切れが良い。
スープは、帆立ペーストのある場所ない場所で味が変わる楽しさ。

太麺、濃厚なスープ、ボリュームのある味の濃い肉類。それぞれが主役として成り立つ為... 続きを見る

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「空前の帆立ペースト スペシャル880円(込)」@ラーメン専科 竹末食堂の写真開店前から3組並んでおりその後も続々入って来る繁盛ぶり。
ここ数日なぜか貝ラーメンが食べたくなり迷わず帆立ペーストを注文。約10分で着丼。いざ食べ始めるとカウンターが5cm程高くて少し食べ辛い。
中には青菜、三つ葉、醤油漬けメンマ、ネギ、チャーシュー、半分に帆立ペーストが乗っている。
最初に帆立がいない部分のスープを飲むと普通に美味しい鶏白湯。その後混ぜて堪能、やはり... 続きを見る

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「こってり(800円)」@ラーメン専科 竹末食堂の写真スポーツ観戦の帰りにラーメンDBで調べて初訪。19時頃の入店だったので、すぐに入れました。どれにしようか迷いましたが、お腹も減っていたので表題を。こってりとありましたが、口当たり円やかなスープで鶏の旨味が凝縮しています。麺は中細ストレート麺でこれまた旨い。デフォのチャーシューは小ぶりながら3枚もあり大満足。トッピングのネギとの相性も抜群で気づいたら完飲完食。大変美味しくいただけました。ごちそうさま... 続きを見る

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「スペシャル」@ラーメン専科 竹末食堂の写真実家の近くにこんなに美味しいお店があるという奇跡。
こってり鶏白湯のスープにドロっとしたホタテのペースト。
うますぎる。

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「味玉あっさり塩ラーメン」@ラーメン専科 竹末食堂の写真日曜日の午後1時過ぎに初訪。混んでいるのを予想していたのですが、昼食時から少し時間がずれていた為か思っていた程ではありませんでした。(外待ち6人目位か?)程好い暖かさで天気も良かったので、外待ちも全く苦ではありません。少し待つと女性の店員さんが注文を聞きに来てくれました。帆立ペーストにするか塩あっさりにするか迷ったのですが、帆立は次回ということで『味玉塩あっさり』を注文。
カウンター席に... 続きを見る

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「空前の帆立ペースト スペシャル」@ラーメン専科 竹末食堂の写真3月 木曜日

ラーメン二郎 栃木街道店でとっても美味しいラーメンをいただいた後、栃木市内で休みました。その後車で移動し、以前から気になっていたこちらを訪問することにしました。

17:00直前に到着すると、店舗横の駐車場は空いています。駐車場は広く、運転が下手な私でも停めやすいです。

夜営業のスタート時はお客様は4... 続きを見る

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「空前の帆立ペースト スペシャル  880円」@ラーメン専科 竹末食堂の写真この「スペシャル」が普通のやつで、
これに味玉やチャーシュー増しもできるらしい。
写真の右上にうず高く見えるものが、
「空前の帆立ペースト」。

ベースのスープは、デフォのこってりと同じかな。
コクのある鶏白湯に香味油が効いている。
ブラックペッパーと思われるスパイスも良い。
帆... 続きを見る

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「空前の帆立ペースト」@ラーメン専科 竹末食堂の写真以前は「こってり」を注文したので、表題のメニューを注文。





ムム。。。




これ旨すぎる。。。。



濃厚... 続きを見る

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「炎帝 辛さマシ +餃子、桃ソルベ」@ラーメン専科 竹末食堂の写真昨晩、ピンポンダッシュで訪麺d(*'v´*o♪)
昨日から始まった短期限定の看板ネーチャンのデザートシリーズ 「桃ソルベ 」と「炎帝」 をセットでゲットする為車を飛ばした。
19時くらいに到着するも先客が多く外待ち二番目…
かなり暑い日だったから客数少ないと思ってたのに当てが外れた_| ̄|○ il||li

外待ち中にオーダー確認され表題を伝え、辛... 続きを見る

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先月ーこちらのお店へ向かう途中に車をぶつけられてしまって断念してのー再訪問です(^^)
美味すぎだよ!
美味すぎだよ!って何度も心で叫んでしまう究極の一杯でした(^^)

器にスペシャルって書いてあるのもーEyazawa なんだなあーー

また、必ず伺います?

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