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「チャーシューメン」@横浜家系 元町家の写真家系ラーメンの激ウマ店で修行した方がつくっているらしいです。とても美味しいですよ。濃厚ですが飽きのこない味です。チャーシューメンとトッピングのりと卵にしました。これはとてもお勧めします。チャーシューはトロトロで、口の中でとろけるような柔らかさ、卵は、中まで味が染みていて、黄身は柔らかく、最高です。麺は硬めでお願いしました。硬さは店員さんにお願いするシステムです。自分は、麺の長さが短かったのが冷まし... 続きを見る

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「ラーメン、海苔トッピ、半ライス」@横浜家系 元町家の写真こちらも15年以上振りですね。
先輩方のレビューを参考にして
券売機にてラーメン、海苔、半ライス。
麺やわ多め濃いめで
お姉さんに渡す。
12分位で着丼。

スープは醤油がキリッとして
スープがこれでもかと言わんばかりに豚骨使ってますね。
原価が恐ろ... 続きを見る

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「家系ラーメン」@横浜家系 元町家の写真【宇都宮で、濃厚家系らーめん。有名店編】
家系らーめん 680円
海苔トッピング 50円
半ライス 100円

こちら、宇都宮ではかなりメジャーならーめん店です。仕事で弾丸宇都宮。ひさしぶりに入店です。

濃厚な家系スープが特徴的なお店です。
時刻は、14:40。ランチタイムは、15:0... 続きを見る

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「チャーシューメン+のりまし (930円)」@横浜家系 元町家の写真今回は東武宇都宮駅から徒歩5分の元町家さんです

20時頃の到着で先客は7名で後客は4~5名でした
入店して食券を購入します
今回はチャーシューメン(880円)とトッピングのり(50円)
合計930円でした

カウンターに着席して調理の様子を眺めなが... 続きを見る

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「ラーメン 海苔増し」@横浜家系 元町家の写真最高に旨かった。
海苔増し50円はオススメ。
卓上に置いてある刻みにんにくが憎いやつで、
ネギとチャーシューと刻みにんにくを重ねて海苔で巻いて麺をすすると極上の癒し。

また来ます。
まさに究極。

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「ラーメン」@横浜家系 元町家の写真麺友さんの高評価を見て。

課題の二郎系の次はこちらへ。
ピークを過ぎた時間帯の店内は5割ほどの入り。
基本のひょきメニューをプッシュ。
680円と,今時けっこうお安め。
券を渡す時に麺カタ等のコールはなかった。
しばらくして提供されたのは,多めの青ねぎが印象的な一杯。
ほうれん... 続きを見る

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「ラーメン」@横浜家系 元町家の写真青竹手打ちラーメン 日向屋との連食になります。

2軒目を出たのち、宇都宮へ移動。
駅近くで一杯やる前に、友人の勧めによりこちらでラーメンを頂くことに。
地元では結構人気な家系だそうで、自然と期待が膨らみますね~♪

21時05分の到着で、先客7名。
券売機にて「ラーメン 680円」を購入し、カウン... 続きを見る

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「ラーメン 680円+煮玉子100円」@横浜家系 元町家の写真久しぶりに訪問。今回は平日のお昼だったこともあり満席でした。
最近、栃木県内で家系ラーメンが復興しているような気がしますが
やはり家系なら、こちらのお店が一番美味しいですね。

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「ラーメン 680円 ※硬め・多め」@横浜家系 元町家の写真入店してみますと先客多数!
市内屈指の人気店と言ったところでしょうか?
後客も絶える事なく続々と来店して参ります。
そしてまずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
お若い女性店員さんに食券を渡し好みを伝えカウンター席の一番奥の席を陣取ります。

【スープ】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alph... 続きを見る

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「ネギラーメン 750円」@横浜家系 元町家の写真いつもラーメンを注文するところですが
先日、ラーメンショップでネギラーメンを食べたので
あえて こちらのネギラーメンにも挑戦してみました。

ネギがちょっと辛くて、私には苦手でした・・・
もちろんスープ、麺は変わらず大好きな元町家さんだったので
次回はいつもどおりラーメン+煮玉子トッピングをいただきたいと思います。

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