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「チャーシュー麺 醤油」@佐野ラーメン いってつの写真脚の見えるところで麺を青竹打ちしています。店内は白基調のシンプルで明るい感じ。行列さえ乗り越えれば入りやすい清潔感です。

肝心のラーメンは、数ある佐野ラーメンの中でも一番美味しいと思います。カイワレが特徴的なラーメンは少ししょっぱめのチャーシューが絶品です。自家製面もしっかり打ってありながらも佐野ラーメン特有の柔らかさもあります。必ずチャーシュー麺を食べていますが、少し多く感... 続きを見る

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「チャーシューメン」@佐野ラーメン いってつの写真先日食べた佐野ラーメンんがあまりにも美味しかったので、再び佐野までやって来ました
今回のターゲットは
ラーメン大金
14時15分ごろ到着したら、物凄い行列で、中休みの閉店までに絶対間に合わないと思い、急遽通し営業している
佐野ラーメン いってつ
さんに行って来ました
15時だというのに10人以上の行列
140軒ものラー... 続きを見る

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「チャーシューメン」@佐野ラーメン いってつの写真スープはダシの効いたクリアな醤油に、脂が浮いています。塩っぱい!
麺は青竹平打縮れ麺。The 佐野ラー。太さにバラつきありました。茹で加減はちょっと柔らかめ。硬めオーダーにしたかったですね。
具材はホロホロチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレとナルト。至ってシンプル。
結構、外待ちして食しましたが…。
うーん…(´-ω-)

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まだ高校生だった数年前に家族と
たまたま旅行がてら来店。

そのうまさたるや家族一同驚愕し、
帰りにもまた寄るほどに…

思い出補正もあるが、ここを越える
醤油には未だに出会えず…。
いつか再訪したい。

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「しょうゆラーメン(大)」@佐野ラーメン いってつの写真佐野ラーメン大好きな嫁と映画の前に伺いました。
嫁は前に一度来たことがあって、案内をしてもらったのですが、方向音痴のうえに店名を忘れていて、しばらく右往左往してやっとこさ着いたときには8人待ち(+_+)
お洒落なお店で人気もすごい、期待しちゃいました。
やっと案内されてすぐに届いたラーメンはちょい濃い目のビジュアル。
スープは佐野系にしては、和系のテイストっ... 続きを見る

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「チャーシューメン」@佐野ラーメン いってつの写真頂いたのは「チャーシューメン」。
誰にでもオススメできる美味しい佐野ラーメン!
ランチタイム限定の「塩ラーメン」も気になります。

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「しおラーメン 600円」@佐野ラーメン いってつの写真2016 7月中旬 12時55分

丁寧な仕事が好印象でした醤油ラーメンを
昨年頂きましたが、
再度、佐野の此方へお邪魔致しました。
週末は待ちが耐えない人気店ですが、平日はすんなりと入れました。
平日との差が激しい佐野でも店内は8割位の客入りです。

前回の醤油ラーメン(78点)はスープがあっさり... 続きを見る

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「チャーシューメン」@佐野ラーメン いってつの写真栃木サバゲの帰りに寄り食。
佐野ラーメン、初めて食しましたが
まずスープがうまい!鶏ガラと昆布などの和ダシに動物系はほぼ使っていない印象なんですが
凄いのは食し終わってからの満足具合。麺量かなりありチャーシューも二郎の豚並並みにあり腹一杯になったんですが、スープの優しさからか全然もたれない。
麺量は先述の通り沢山の認識。でも青竹打ちのこだわり麺で高... 続きを見る

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「しょうゆラーメン」@佐野ラーメン いってつの写真2016年6月3日訪問

15時過ぎの入店で先客なし、後客6人。
数年ぶり2、3度目の訪問になります。

今回もベーシックにしょうゆラーメンにしました。

佐野ラーメンにしては若干ですが油が多く浮いているスープはさっぱりながら物足りなさを感じることなく飲みだすと手が止まらなくなります。
麺は不揃いの麺で柔らか... 続きを見る

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「塩ラーメン600円」@佐野ラーメン いってつの写真2015.12.24
 これは美味い!!!しかも値段600円。なんだなんだ、久々の佐野ラーメン美味いなあ~。

 豚骨主体のスープ。この透明度は半端ない。これを楽しみに、佐野では時々塩を頼むんです。
 豚骨じゃなきゃ成し得ないこのスープの透明度、しかも丁寧でなければね。
 浮きは鶏油。控えめな鶏油もキラキラと透明スープ上に虹のよ... 続きを見る

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