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「地鶏出汁の中華そば & 餃子5個」@中華そば 一楽の写真栃木県小山市の「中華そば 一楽」さんに訪問です。夜の部です。(^^)



◾️オーダーしたのは『限定 地鶏出汁の中華そば & 餃子5個』です。煮干しのつけ麺と迷いましたが、「生揚げ醤油」に惹かれました(´∀`*)


◾️スープ: 「生揚げ醤油」の風味が駆け抜けていく、、、といったナメラカ... 続きを見る

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「鶏塩、一楽のせ」@中華そば 一楽の写真小山方面に用事がありそのついでに久々に訪問。

醤油、塩…迷いましたが今まで食べてきた中でお気に入りだった鶏塩を。

スープはややとろみがあり、深みのある鶏の風味が堪能できる。超美味。
そして後半には揚げスライスニンニクで飽きさせない工夫もさすがです。

また、トッピングは一楽のせにしました。2種類のバラと肩ロースのチャーシュー... 続きを見る

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「煮干中華そば+一楽のせ」@中華そば 一楽の写真7/1(日)11:20頃 初訪。

吉田商店からの連食で、車で5分ほど移動し到着。
シャッターズ並び1名に接続、開店時の並びは11名ほど。
11:25定刻より少し早く開店、日差しが強く暑かったので助かります!

券売機はなくカウンター席へ座り、標題のメニューを口頭にて注文。
直... 続きを見る

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「塩ラーメン 一楽のせ」@中華そば 一楽の写真2週間ぶりに仲間と一緒に訪問。
麺談尽きぬ中、表題をオーダー!

着丼した器を覗くと鶏油が浮かんだ綺麗な清湯スープは間違いない予感!
スープは見た目が綺麗なうえ焦がし葱の香りを纏って単調な味に留まらない味わいで最後は完飲したった(笑)

自家製の細麺はツルしこでやっぱ美味いネェ~。

2種類のチャーシューはお... 続きを見る

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「煮干中華そば」@中華そば 一楽の写真到着時外待ち1組。中にも数名いるようです。
やや待って店内へ。厨房は広いが調理は店主のワンオペ
程なくして提供。青ネギ、玉ねぎが大量
早速ズバズバ、ツルシコストレート細麺がウマー。
スープはニボーは思ったより弱め。チャーシューはバラで脂身GOOD!
ネギがちと辛く少量でよかったかな。

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DBの写真を見て、以前から気になっていた一楽さんに初入店。
鶏塩つけ麺を頂きました。
鶏の旨味が存分に出たらスープ、
柔らか焼豚、メンマ
どれを取っても想像以上の傑作品でした。

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「塩ラーメン(一楽のせ)」@中華そば 一楽の写真二月に食べたラーメンのレビューを今更。。。

大好きな一楽さん。

常に鶏塩or鶏塩つけしか頼んで来ませんでしたが今日は冒険です(単に鶏塩品切れ)

おいしい!

おいしいのですが、いつもの鶏塩と比べると物足りず、あの濃厚なスープを思い出してしまいます。

私の好みが強いかもしれませんが、やはり一楽... 続きを見る

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「醤油チャーシューメン」@中華そば 一楽の写真昨日の小山最強ラーメン祭で冷えきって食欲落ちた体を修正すべく久しぶりに訪問。
やはり店舗内は暖かかった。
開店直後、最強祭の影響で客も少なく緩い営業でした。

ご店主自らの口頭オーダー確認後10分で着丼。

暖かく香り良いスープから啜りました。
カエシが優しくバランス良い味わいでした。

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「3馬力つけそば」@中華そば 一楽の写真タイミング良く来店でき、ずっと気になっていた「3馬力のつけそば」を注文する事ができました。


ワク... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@中華そば 一楽の写真チョット前、栃木の課題店に。

お昼開店チョット前に到着、お二人外待ちに接続、入店です。
テーブル席で表題を注文、カミサンはつけ麺です。
続々とお客さんが来てあっという間に中待ちまで溢れてますね。
栃木のラヲタの皆さんは開店してから来るのかな?

さて、スープ、、、
黒いですね(笑)
醤油... 続きを見る

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