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「つけ蕎麦 中盛&チャーシュー増&エビス」@中華蕎麦 サンジの写真2018年12月30日 栃木県小山市の『中華蕎麦サンジ』さんに訪問しました。サンジさんの最後の営業日です。
(*´ω`*)


いただいたのは『つけ蕎麦 中盛&チャーシュー増&エビスビール』です。やはり、最後は王道の「豚骨魚介」でしょう。(о´∀`о)
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「特製つけ蕎麦」@中華蕎麦 サンジの写真濃厚な動物系に大量の節煮干を合わせてガンガン炊いた濃厚豚骨魚介系。
とみ田リスペクト店として知られるが想像以上に似ていて愛を感じる、甘みがしっかりと出ている所が非常に良い。
麺も滑らかさと力強いムチっとした跳ね返りを併せ持ち、濃厚なスープに負けず◎

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「特製つけ蕎麦 並盛」@中華蕎麦 サンジの写真仕事も終わって、栃木県小山市の『中華蕎麦サンジ』さんに訪問です。2018年12月30日に一旦閉店されます。訪問できるのは今回含めて後二回です。ヽ(;▽;)


◾️オーダーしたのは『特製つけ麺 並 熱盛』です。限定ありましたけど、やはり「豚魚」てしょう。


◾️つけスープ: 魚介の風味がフワリと濃厚な豚骨の... 続きを見る

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「つけ蕎麦」@中華蕎麦 サンジの写真12月24日
最後の元祖サンジさんと聞き
行けるときに行かねばと

店外にも香るスープ臭
待ち時間も至福の時間です。

そして
着丼🎶
旨い!(旨いものに能書きなし)
最後にスープ割りもいただき。

店主、スタッフ様方々の
渾身の一杯
御馳走様でした。

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「つけ蕎麦 並 熱盛ver. withチャーシュー増」@中華蕎麦 サンジの写真2018年12月30日に閉店される栃木県小山市の「中華蕎麦サンジ」さんに訪問です。8時30分頃到着、前4に接続です。寒いけど、外の方が色々楽しいです。╰(*´︶`*)╯


オーダーしたのは『つけ蕎麦 並 熱盛ver. withチャーシュー増し』です。(^^)


◾️つけダレ: 魚介の風味を感じながら豚骨... 続きを見る

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「2号つけ蕎麦 中盛」@中華蕎麦 サンジの写真2018年12月30日に閉店される『中華蕎麦サンジ』さんに訪問です。早めに出発しましたが、前20に接続です。でも、そんなに寒くないですよ。( ̄^ ̄)ゞ


オーダーしたのは『2号つけ蕎麦 中盛』です。最後の2号です。♪( ´▽`)



◾️つけスープ: つけスープはシャバ系、濃厚つけスープ。煮干の... 続きを見る

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「限定 塩そば & 瓶ビール & チャーシュー増し」@中華蕎麦 サンジの写真2018年12月30日で閉店してしまう「中華蕎麦サンジ」さんに訪問です。(^^)

30分程前に着くと、並びは40人程、、、2時間並び店内に。オーダーしたのは『限定 塩そば & 恵比寿ビール & チャーシュー増し』を。チャーシュー増しはビールと一緒に別皿に。


◾️スープ: 塩ダレのキレが前面に、輪郭がはっきりとした塩スープです。... 続きを見る

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「つけ蕎麦(中)」@中華蕎麦 サンジの写真毎年定期的に通っていたこちら。
まさかの今月末で一旦閉店・・・
気合を入れて行きなんとか店内待ちを確保。
ラストとなるであろうつけ蕎麦と、未食の生姜醤油とWをと考えましたが
長居するわけにもいかないと思うので、つけ蕎麦を
開店時には駐車場をグルっと列が回っていましたね。
定刻に開店して店内へ。厨房内は3名だったかな。店... 続きを見る

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「中華蕎麦(700円)」@中華蕎麦 サンジの写真12月9日(日)12時30分訪問(^_^)v

先程の一杯完食後、そのまま再度列に並び直します。

開店時よりは列が短くなりましたが、それでも50人位並んでいます。

食券は初めにまとめて買ってありますので、後は待つだけσ(^_^;)

まあ、予想された事なの... 続きを見る

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「つけ蕎麦(小)750円」@中華蕎麦 サンジの写真12月9日(日)10時訪問(^_^)v

先日、TLに流れてきた「中華蕎麦 サンジ」閉店の知らせ(°_°)

人気店ならではの人手不足での閉店との事(T_T)

ここ何年も店舗には、伺えませんでしたがイベントなどでは食べていましたがσ(^_^;)

終わり際は混むだろうと今日伺う... 続きを見る

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