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「らーめん (こってり) 750円」@麺屋 一心の写真2018 12土曜13:24

【二郎系】

佐野の未訪問店巡り。
佐野市唯一の二郎系「麺屋一心」さんにお邪魔してみた。
県道から道を一本入った住宅街にある店舗。
入店しますと6、7割位の入り。暫くすると満席。
カウンターは6席、テーブル席3卓、座敷2卓の落ち着いたオシャレな店内... 続きを見る

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82

「野菜らーめん」@麺屋 一心の写真2018年5月28日訪問

11時半過ぎの入店で先客7人、後客3人。

数年前に伺った時はニンニクが入れれないのでつけ麺にした気がしますが今回もニンニクは入れれないものの食べたかった野菜らーめんをニンニク抜きでお願いしました。

豚骨醤油のスープは乳化はしていませんが豚の旨味が詰まって背脂との相性も抜群。気持ち塩分濃い... 続きを見る

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80

「野菜ラーメン」@麺屋 一心の写真一度タイムオーバーでフラれたお店に再訪
一口食べるととても濃くてしょっぱウマー♪
麺は細いかと思ったら、しっかりコシがあって良し
野菜もくたすぎす美味い
醤油しょっぱーが好きならかなりストライクなお店です。

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85

「まぜそば  800円」@麺屋 一心の写真薄暗い店内。なかなか繁盛しています。

店主さんと奥様かな?の2名体制。

ニンニクを少しでお願いします。

混んでた事もあり少し待っての提供です。

麺の幅4ミリ。モチッとと言うよりも柔らかい感じ。豚骨醤油のタレとの絡み具合は良好です。

豚はウデかな。噛み... 続きを見る

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80

「野菜ラーメン(小)」@麺屋 一心の写真二郎系にしては食べ易い、最後まで美味しく頂けるスープと、しっとり柔らかな大判チャーシューがお気に入りです。
背脂も甘く、上質な感じがします。
麺も太過ぎず食べ易いです。

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「野菜らーめん 野菜まし 800円」@麺屋 一心の写真今から約10年前、私が初めて食べた野菜ましらーめんです‼
今や二郎系らーめんは珍しくありませんが、当時はまだ野菜ましらーめんを提供する店は少なかったため、とても衝撃を受けた一杯です。
久しぶりに食べましたが、やはり旨い!
二郎系よりしつこさがなく、とても食べやすい一杯です!

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90

「まぜそば(大盛り)」@麺屋 一心の写真今日は、まぜそばかな。

ということで、「一心」へ。


カウンターに空きがひとつあり。

待たないで入店できました。


まぜそばを大盛りで注文。

今回はトッピングは無しで。


到着。... 続きを見る

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80

「野菜ラーメン」@麺屋 一心の写真俗に言う二郎系のラーメン屋さん。
濃厚スープの二郎系と魚介豚骨のつけ麺を提供しているお店のようです。
今回は1番人気らしい野菜ラーメンをいただきました。
上に乗っている茹でもやしはあっさりなので、一緒に提供される器に取り分けスープをかけていただきます。もやしだけでもそれなりのボリュームで食べ応えがあります。
スープは豚骨醤油ベースに少し魚介系を足しているのか... 続きを見る

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「野菜ラーメン(並盛り)」@麺屋 一心の写真(6月末に食べた時の写真が出てきたので思い出しながらのレビューです)

一心さんに行くと普段あまり食べないまぜそばばかり食べてしまうのでたまには野菜ラーメンも食べようと思い注文したのがこちらの野菜ラーメン中盛り、今回はニンニク無しでお願いしました。
自分は使わずに食べたのですが、こちらのお店は野菜等を避難させておく用のお椀を一緒に出してくれるのが気... 続きを見る

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「まぜそば(大盛り)」@麺屋 一心の写真近所は佐野ラーメン等のあっさり系ラーメンのお店しかない中、こちらのお店の野菜ラーメンやまぜそばはたまにガッツリいきたい時にもってこいな一杯ですね( ´ ▽ ` )
ということで今回はまぜそばの大盛りを注文しました。

写真の通り大盛りだと麺や具が丼一杯に盛られていて混ぜるのに一苦労でした。
濃いめのタレを卵黄がまろやかにして、それをニンニクやタマネギが引き立... 続きを見る

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