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「タンタンメン」@ラーメン夢の屋の写真仕事で久しぶりに栃木市まで行ったのでかなり久しぶりに夢の屋に行きました。
何度か食べたことのあるタンタンメンは、佐野ラーメンと同じ手打ち麺にあっさりスープをタンタン風にしたマイルドな味わいでとても食べやすいです。
ひき肉ではなくチャーシューを細かくしてトッピングしてありました。
トロチャーシューや特製チャーシューなどのメニューもあり気になりました。
タンタン... 続きを見る

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「ラーメン¥600」@ラーメン夢の屋の写真2014.10.21

手打ちだ! 手打ちだ! 手打ちか?
前店を後にして向かうは、手打ち麺を謳うコチラ。

12:28入店、街の食堂の様な雰囲気の店は、男女4人で切り盛り。老若男女、8割ほどの入り。地元に愛されている一軒のようです。
カウンター席に陣取り、メニューをチェック。横のお客さんが汗を垂らしながら食べている“タンタンメ... 続きを見る

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「ラーメン 600円」@ラーメン夢の屋の写真入店してみますと先客はおらず、テンス様の他に男性店員さん2名がお出迎え。
清潔感あふれる店内は割と小ぢんまりとしており、カウンター席の他にテーブル席を完備。
早速メニューを拝見してみましょう。
やきぶた・とろ・特製夢と、どうやらチャーシューが売りの模様。
トッピングがリーズナブルなのが嬉しいですね。

スープは決してふくよかとは... 続きを見る

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「とろチャーシューメン」@ラーメン夢の屋の写真火曜日12時過ぎ、空席僅か。とろチャーシューメン750円と3個餃子230円・・・ラーメン僅かに先行の5分強。

スープは旨味が強く、鮭茶漬け?ワンタンスープ?とかを思い出します。
麺は縮れ少なめスルスルっと啜る麺。佐野おぐらや・共栄系を思い出します。
肉はでかい、巻いてないバラ。

毎度、例えが貧困で申し訳ありません。... 続きを見る

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「やきぶたラーメン(¥750)」@ラーメン夢の屋の写真4月9日 11時45分
私用にて佐野に向かうのですが栃木市で昼時になってしまい、こちらを初訪問します。RDBでは高得点のようですが、12時前のせいかPはガラカラで不安がよぎります。
暖簾をくぐると、店主や奥さんのとても元気な「いらっしゃいませ!」がお出迎えしてくれます。店内は思ったより広く明るい雰囲気です。先客2組3名(後客2名)とやはり空いています。
接客の熟お姉さ... 続きを見る

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「トロチャーシュー麺750円」@ラーメン夢の屋の写真今日は都賀で打ち合わせがあり、ついでに栃木市で手打ち系食べて行こうかと段取りを組み出発w
栃木市に来るといつもなら、餃子が食べたい時は永華 栃木店、ちょっとコクときれがほしいときは手打ちラーメン 俵屋、出汁感を満喫したいときは麺処 ぼたん 栃木店穏やかな塩味の旨味を味わいたい時はラーメン駿河と決まったコースを巡礼してますが、やはり今日の課題は「手打ち麺」ここらは未訪の本格手打ちがゴロゴロ... 続きを見る

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開店以来、通い続けています。スープはさっぱりの醤油味で、麺は手打ちのちぢれ麺です。やきぶたとトロチャーシューの2種類あり、どちらも甲乙つけ難くその日の気分で注文します。また、餃子は大きくとてもジューシーで毎回必ず注文します。
栃木に来たら食べて見る価値はあると思います。

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「ラーメン 550円」@ラーメン夢の屋の写真2009.3.24 18:00
明るく清潔な店内でマスターと店員さんも活気があります。
先客9名、後から2名。
カウンターに座り、速攻で着丼。
透明感のあるスープで、見た目通りあっさり。
カエシ控え目、出汁は動物系の旨みがじんわり。
麺はピロピロした手打ち麺で、柔らかめ。
チャーシューは周りを焼いて... 続きを見る

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「とろチャーシューめん」@ラーメン夢の屋の写真私自身も、両親も、フッとラーメンが食べたくなったときに行く店がここ「夢の屋」。
知人に遭遇することも多く、飽きずに通えるラーメン屋なんだよな…と実感します。

佐野ラーメン系のお店で、同じ通り沿いには「大童」や「林屋」などのラーメン店がある激戦区。
店はきれいで清潔感があります。

麺は食べ応えのある、モチッとした手打... 続きを見る

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「ラーメン 600円」@ラーメン夢の屋の写真2014.4.13 13:30訪問

先客10名以上、後客2名。

綺麗な店内で、店員さんも笑顔で元気。

ラーメンをオーダー。待つこと約3分、着丼。速い。

透明系のスープで、味も見た目のとおりあっ... 続きを見る

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