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「ワンタンメン 700円」@ラーメン 焔の写真2018.02.16
ちょいと足を伸ばして那須塩原市まで行ってきました。平日の開店直後に到着して外待ち4名に接続。こちらは名前の記入などないのでただ待つだけです。中待ちを経てラーメンが出てくるまでに約45分程度でした。私はチャーシューそんなにいっぱいいらないので表題を選択。

白河らしい強い鶏豚の旨味は充分。分厚い鶏油のまろやかさと醤油の酸味が合わさりこれは旨い。まろ... 続きを見る

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「まぼろしの塩 650円」@ラーメン 焔の写真2017.05.17
白河から少し足をのばして行ってきました。以前に白河の「火風鼎」のレビューで皆さんが色々と教えてくれたので気になってました。お昼前の到着で5名の列び。そして白河ラーメンで未経験の塩を選択。

野菜の旨味が良く出たすっきりとして飲みやすい塩スープ。塩を食べてみて良かった。鶏豚の旨味もじんわりと。そこに鶏油のコクが合わさる。この鶏油は香りも味もとても良... 続きを見る

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