なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューワンタン麺」@手打 焔の写真2回目の訪問。結局今日も同じチャーシューワンタン麺にしました。☺️平日でも行列ですね。帰りにはさらに長い行列になってました。スープは醤油で特別特徴はないが、懐かしい醤油の味でハマってしまいました。近くないので、頻繁に来れないのが残念です。麺も美味しいです!いろいろほかにも食べてみたいです

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ワンタンメン  700円」@手打 焔の写真分厚い鶏油が蓋をするようにスープを覆う。
深い黄金色だが、意外にも香りはあまり届かない。
レンゲを裏返してスープを味わってみると、
鶏の太くて深い旨味がどどーん!とやって来た。
華やかに飛び散る旨味ではなく、
重低音のように響くコクのある旨さ。
表面の鶏油を掬って舐めてみると、
まったりとしたコクと鶏の香りが... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューワンタンメン(1000円)」@手打 焔の写真休日の昼、那須塩原付近。
JRにそそのかされてスタンプラリーの続きで黒磯駅に行くついでに。
家族とは別行動で私はラーメン屋で車を降ります。
調べた感じでは栃木県でもトップクラスの名店ぽい。雑誌ラーメンウォーカー栃木で殿堂入りとか。

開店30分前に到着。常連のおじさん達がストーブの回りに。何処に並んだらいいのかわからずストーブの近くにいたら、別の方... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギチャーシューメン、ラー油抜き」@手打 焔の写真火風鼎の息子さんが営んでいるというこちらのお店!

火風鼎自体は一度行ったが並びの割にあまり良さが分からず💦

ただ、栃木でもかなりの有名なお店なので一度は訪問せねば!!

祝月曜の12時半過ぎ接続で40分ほど待ち入店!

メニュー表は火風鼎と全く一緒!笑

... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「バターコーン味噌」@手打 焔の写真栃木の有名店のこちらへ!

祝日13時くらいでなかなか10人ちょい待ち!

ベースのスープは全て同じで味噌か醤油か塩!

醤油と味噌を頼み、味噌は気持ちあっさり薄めかな?
麺は白河ラーメンにしては気持ち細め。

醤油は確かにスープ美味いが、味噌は至って普通かな?

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

地元ですが、五回挑戦してますが、スープは
好きでしたが、最後に食べた時、脂がしっかり口に残りました、麺は相変わらずモチモチと言うよりモソモソの短い麺、食感個人的には ?デス

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「手打ネギチャーシューワンタンメン¥1100-」@手打 焔の写真昨年のレポがたまっていますが、先上げです❗
この日は年末年始休暇の最終日、昨日のテレビでラーメン官僚の田中さんが日本一と言っていた此方に早速行ってきました!
嫁は用事があるというのでチャンス、久々にクィーンを大音量で聴きながらドライブ、下道で片道100km、10:50着で開店前ちょうど自分で30番目、気温は車の外気温で2度、しかも那須おろしの北風がピューッと吹いて条件... 続きを見る

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューメン」@手打 焔の写真土曜日10時半到着で、寒いなかすでに15名ほどの待機客。開店を迎えるころには30名ほどでしょうか。常連客が多く県北ながらすごい人気。

相変わらずの上下に重なった厚っこい鶏油の張ったスープ。蓮華が黄色く染まるほど。
強めのカエシにコックリ甘さが纏いますがしつこさが無いのが焔さんの個性でしょうか。
比較するとこの鶏油感は、以前の石川郡の手打... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューワンタン麺」@手打 焔の写真3か月振り2度目の訪問。
11時30分頃着→外待ち10分→中待ち5分程で席に案内され着席。
前回は、チャーシュー麺を頂いたが今回はチャーシューワンタン麺大盛りをオーダー。

先ずはスープを、相変わらず鳥の黄金色を纏ったスープを頂くと鳥の旨味が口一杯に広がりメチャクチャ美味い。ただカエシ強めなので完飲は出来ませんでした。

麺は、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ワンタン麺」@手打 焔の写真仕事で黒磯のこの地に。データベースや地元紙で気になっていたお店、初訪。まず、店主の見事なオペに感心し、白河ラーメンとうたった醤油に期待。着丼、スープを飲む。うまい❗鳥いっぱいの醤油、決して濃くないのに深い❗ワンタンも期待通り🎵久しぶりにスープ完飲。また機会を作って食べに来よう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件