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「ワンタンメン800円」@手打ちラーメン みうらの写真※とら食堂DNA

2019年8月24日(土)17:15 先客22名、後客10名ほど。
表記注文。
いまの家出身らしいので、とら食堂の孫という感じでしょうか?とら直系はいまだに制覇目指しているのですがこちらもついでに。

ラーメン登場。
スープは鶏ガラ鶏油系の醤油味。
あっさりしているが、コクもしっ... 続きを見る

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「ワンタンメン大盛 950円」@手打ちラーメン みうらの写真大盛はどんぶりデカイです!
黒くて油のはった醤油スープ!
こしのある手打ち縮れ麺!
大量のワンタン!
味がしっかりしたやわらかチャーシュー

全てが旨い‼️‼️

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「塩ワンタンメン」@手打ちラーメン みうらの写真[訪問時期] 2019年5月上旬(休日) 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 塩ワンタンメン
[価格] 900円(ワンタン150円含む)
[スープ] 豚鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 手打ち手揉み中太麺(180g位)
[トッピング] チャーシュー、ワンタン、メンマ、も... 続きを見る

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「塩チャーシュー麺大盛り」@手打ちラーメン みうらの写真いつだか忘れた土曜日の13時半頃に訪問。
5名ならびに接続し10分程度並んだかな?
前回の課題だった塩チャーシュー麺大盛りを注文。
塩ラーメン大盛りにチャーシュー乗せてくださいとオーダーしましたが、あっさり塩チャーシュー麺大盛りですね…と言い直されましたwww

どうでも良い話は置いといてオーダー後10分程度... 続きを見る

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「味噌ラーメン¥700」@手打ちラーメン みうらの写真本年32杯目。

再訪にて、未食から「味噌ラーメン¥700」ぉ。

「塩」より安いなんて♪……あぁ〜モヤシと葱だけの、お出ましかー^^;
薄らとしたコクと風味の、いかにも自家製と言った味噌タレ。
足している辛味も、醤系の旨味あるタイプじゃなく、自家製味噌タレに仕込み段階で添加されている唐辛子な印象。... 続きを見る

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「味噌ラーメン (チャーシューのせ)  ¥800」@手打ちラーメン みうらの写真たまには味噌ラーメンってことで訪問。
開店ほどなく満席、正月三ヶ日過ぎの本日もあいかわらず老若男女の集客。
季節柄なのか、味噌ラーの注文多いです。

味噌ラーにチャーシュートッピングをオーダー。
中央に茹でモヤシ、てっぺんにすりおろしニンニク、周囲に真っ赤なピリ辛ラー油に輪切りネギの独特な風貌で彩られてます。
辛味成分はラー油でおもいのほ... 続きを見る

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「ワンタン麺大盛り」@手打ちラーメン みうらの写真久々の訪問。
平日の13時に到着→満車で5分待機→カウンター着座→10分後着丼。

久々に来ましたが、割と空いてたのかな?

並々の熱々のスープを一口。鳥の旨味が口の中に広がり美味い。鶏油でなかなか冷めないのも個人的には、嬉しい。

麺も手打ちならではの小麦の旨味とモチっとした食感。

次は、塩でもチャレンジ... 続きを見る

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駐車場の周辺がトイレ臭くて食欲が無くなる。

味は良いけどタバコ吸う人がいて、隣で吸われると必ず「くせーな」と言う事にしてます。

これが一番のネックです。
白河ですが、矢板市のたきざわの方が味は良いと思います、ここもタバコくせーけど。
あっさりした中にも、少し醤油の味が濃くて喉が乾くラーメンですが、大好きです。

一時期通った店です。

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「塩ラーメン」@手打ちラーメン みうらの写真上河内のらーめんみうらに来ました。
塩ラーメン那須御用邸ゆで卵をトッピングしました。
塩ラーメンはゴマともやしが入っていて、マイルドなスープによくあいました。手打ち麺もとても食べやすく満腹になりました。

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「塩ラーメン(大盛り)」@手打ちラーメン みうらの写真日曜日、小雨の中開店に合わせて11時ジャストに到着しましたが満車・・。
なんとか駐車出来ましたが店内はすでに満席。外並び1号として入り口の椅子に腰掛け待機するや否や次から次へと車が・・。みんな駐車出来ずに詰まってしまってました。気付くと私の後ろには行列が。めっちゃ人気やんって感じでした。店内には無数のハエが飛んでおり、先客達はハエを手で払いながら麺を啜っていやした・・・。
着席... 続きを見る

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