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「『肉しゃぶまぜそば 醤油+シビレ肉増し(¥880+120)』」@RINGODOの写真てゆか約3か月ぶりの再訪♪ 

てか完全な汁なしスタイルのまぜそばゎ柔らかめに茹でられた平打ち麺(約180㌘)と然して濃厚系でゎない醤油ダレだけでゎ大した味でゎなかったが、山椒と唐辛子が効いたシビレ肉(鶏肉)と軽い苦味のある大量のスプラウトを混ぜて合わせて食べると凄ぇ( ゚Д゚)ウマー♪ 何気に彩り(?)でトッピされてる揚げた牛蒡なんかを見ると、新宿&阿佐ヶ谷や海外にも多店舗展... 続きを見る

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「『濃厚鶏ソバ(塩)』」@RINGODOの写真『濃厚鶏ソバ(塩)+茹で餃子と半ライスのランチセット(¥980)』...

てゆか圧力釜で炊いたホド良くトロミがある濃厚な鶏白湯スープと博多長浜のバリカタ位の茹での極細麺ゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪

んでトッピでゎ炙りヲ肉(1枚)と穂先メンマゎ定番だが、細切り青ネギとザク切り玉葱のネギ2種使いにホグシ梅干と蓮根の揚げモノが付いてくる... 続きを見る

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