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「鶏そばプレミアム(塩)」@らーめん 二代目吉田商店の写真2019年1月17日訪問

11時過ぎの入店で先客1人、後客3人。

黒板に裏メニューと書かれた中から気になった表題を注文しました。

通常の濃厚鶏そばを食べたことがないのでプレミアムだとどの程度濃厚さが増しているかわかりませんが鶏の旨味たっぷりの鶏白湯スープです。
麺は中細麺でツルツルモチモチ。
具材はチャーシュー、... 続きを見る

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「鶏そば(醤油) 800円」@らーめん 二代目吉田商店の写真20180919 13:05 到着 カウンター席に着き、主題を口頭で注文、まもなく着丼、

スープ:
鶏ガラベースに魚粉でしょうか?
申し分がない味です。しかし、
喉奥に残るイガイガ感がちと気になりました。◯

麺:
丸打ちのやや太麺、茹で加減は、やや硬めで歯ごたえが良いです。◯... 続きを見る

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「濃厚鶏そば(醤油)」@らーめん 二代目吉田商店の写真7/5
13:00
本日の昼ラーメン~!
店内は80%のお客さん~!
メニューを見て、つけめんも良いな~
と、思ったのですが、濃厚が食べたくなり鶏醤油にしました‼️
麺硬めでお願いしました‼️
待つこと6分位で着丼~!
若干始めに魚?感が有るけど!問題無し!
麺も美味し... 続きを見る

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「《濃厚》担々麺 850円」@らーめん 二代目吉田商店の写真名前が変わってからの初訪問ですね~
名前以外は何も変わり無し❗️
メンバーはゲンキですね~
あっ?担々麺はまだ未食だったので、
濃厚で麺硬めでお願いしました!
待つこと6分位で着丼~
まずはスープ~旨いですね~
若干魚?ゴマ感の中に鶏?
私の気のせいかな?
辛味のそぼろ、中々良いですな~
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「鶏だし塩らーめん+味玉」@らーめん 二代目吉田商店の写真この日も嫁の実家に行った後に久々に此方に伺いました。
創業者が別に本店を作り、お弟子さんが二代目を名乗り元のお店で頑張っていますが、二代目になってからは初めての訪問です!
11:45着で客は9割の入り、以前ほどではありませんがそれなりに頑張っていますよ!
店主さんに女性二名で超忙しそうではありますが、元気な声が出ていて良い感じです(^^)
そして着ラー、相変... 続きを見る

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「素ラーメン(鶏だし塩)」@らーめん 二代目吉田商店の写真3月 木曜日

ラーメン専科 竹末食堂で空前の帆立ペースト スペシャルをいただいた後、帰宅がてら車で40分くらいの場所にあるこちらに訪問しました。

18:00頃に到着すると、店前の駐車場は空いています。以前吉田商店本店時代に何度も来たことがありますので、車を停めるのには困りませんでした。

店内広々、カウンターとテーブルがいくつもありま... 続きを見る

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「素らーめん(和だし醤油)¥500」@らーめん 二代目吉田商店の写真本年52杯目。

二代目ゎ初訪にて、余程の自信が無いと出せない「素らーめん(和だし醤油)¥500」ぉ。

ややオイリーマスキングがありますが、乾物の確り効いた醤油、旨い☆彡

自家製麺だったかな?、全粒粉入りの細麺、22番あたりかな?
スープ乗り良く、風味も凄い立ち上がり◎

具材のクオリティも間違... 続きを見る

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「鶏だし塩ラーメン」@らーめん 二代目吉田商店の写真2度目の来店。
あっさり胃に優しい味付けでサラッと入ってしまう美味しさでしたが、鶏団子が小さくなった気がしました。
つけ麺を食べてみたくて来店しましたが残念ながら塩ラーメンと醤油ラーメンのみの営業でした。
次回に期待です!

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「鶏だし塩らーめん」@らーめん 二代目吉田商店の写真お昼時でしたが、半分ぐらいの入りと寂しい感じ
濃厚と迷いましたが、アッサリで。
程なくして提供。鶏油キラキラの淡麗系。
早速ズバズバ、麺はやや柔。
スープはアッサリでゴクゴクいけますね。
鶏団子、チャーシューと極太メンマ。
さわやかなゆず皮もあって終始アッサリでいただけます。

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「濃厚旨こく 鶏そば 800円+中盛50円」@らーめん 二代目吉田商店の写真ビジュアルはGOOD

スープもコクがあり美味い
が・・・ぬるい?

麺もよく合い美味いが・・・ぬるい

具は肉団子とほうれん草、極太メンマ、岩のり

岩のりは他では見かけないので斬新で美味い

ホールの人が他の客のラーメンをこちらに持ってきたり
こ... 続きを見る

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