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「豚骨みそラーメン」@麺工房 風の杜の写真昨年のスーパーGT最終戦 ツインリンクもてぎに行ったときに出店してました。

夕方で寒かったので、なんでもいいから温かいものを食べたくて購入。
出店なんて、たいしたことないだろうと思っていたら本物が出てきてビックリ!

麺は中太で小麦の風味を感じつつモチモチ。

スープは、味噌なのに、しっかりとトン... 続きを見る

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