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「冷やし煮干しつけ麺しお 大盛」@麺屋 つるるの写真本日、10時30分に到着。開店前につけて良かった。
本日は夏限定の『冷やし煮干つけ麺しお 大盛』をチョイス。
スープは煮干は効いているなと思う程度です。
キンキンに冷えています。トッピングはネギです。
麺は極太チヂレの自家製麺です。
私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。
この太さ・モチモチ感・茹で加減ともにドストライク。ここの麺が好きです。
トッピングは、レモン・低温調理のチャーシュ4枚・メンマ・白髪葱・ミョウガの細切り・三つ葉等です。
秋の紅葉時にまた訪れるつもりです。ご馳走様でした。

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