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「【ゴールデンタイガー】 TKM 赤虎」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山の写真最強ラーメン祭第一陣

シンプルなメニューなのであまり期待せず購入(笑)
出し肌寒かったため並びなかったのと何となく気になったことが選択理由でした…
その後、列が出来ていたのでたまたま空いてたラッキーだったようです。

スタッフは明るく溌剌としていて気持ちいいですね(﹡ˆᴗˆ﹡)

しっかりとシメられた麺は食感がムッチリしていて美味しかったです。
シンプルだからこそ美味いのかなぁ?

ツルんとした雲呑には肉餡がたっぷりと詰まっていて美味しいですね。

麻婆餡が味変のアクセントにしようとしてるのですね。
餡にコチュジャンのような塩っけが強く、もう少し旨味が欲しかったです。
シンプルな構成だけにコストパフォーマンスが高くないと周りで囁かれていてそうかもしれないと感じました。
伸びしろある若いスタッフさんなのでこれからの飛躍がとても楽しみです。

ごちそうさまでした!(^人^)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 17件

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