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「塩煮干し」@ラーメン専科 竹末食堂の写真仕事終わりに訪問!1組四人が待ってました。平日夜限定がもしかしたらと思いましたがありました☺️
スープは塩であっさりしていて美味しく。キビナゴからの出汁もすごく美味しかったです😝
途中で煮干しとふきのとうのペーストを溶かすとさらに違った味が楽しめて、煮干しの味とふきのとうの味もしっかりしました。
また食べてみたいです。素ラーメンのようにペーストなしでも美味しく、これでだされても美味しかったです☺️

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