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「具材たっぷり!エビとトマトのベジつけ麺990円+豆乳麺50円」@MENSHO SAN FRANCISCOの写真2019.1.5
「備忘録的メモ」
新宿で買い物ののち、抹茶大好きの次女にこういうのあるよと「抹茶鶏白湯」写真を見せたら行こうっ!と食べる気満々。
私はエビとトマトのつけ麺を豆乳麺に変更したもの。

食材が豆にザクロに胡桃にアボガドもあったっけ。
それにカイワレや水菜とヘルシー且つ食感の多彩さまで仕組まれたラインナップ。
チーズはエビトマトには鉄板でしょう。

つけだれは赤く、普段は激辛・赤いつけだればっか食べているので野菜トロミに甲殻類が優しくもしっかりと主張するこういうのもいいものだ。
特に気に入ったのは豆乳麺。
ポコポコっとした食感は口にするのが楽しくなってくる。
麺をつまむと、麺に乗せられたソボロがポロポロと崩れ落ちて、それすら可愛く見えてくるってのも。

食材が多彩であること、麺皿の炙りブロックチャーはちょいと硬いかなあとか、ソボロが温かかったらよかったなあとか
肉にはなんか感じたけれど。
割りスープのサービスもちゃんとあります。

抹茶鶏白湯は以前食べた頃より抹茶味が増していた点でgoo。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~

ずいぶんオサレな一杯だなぁ・・・と思ったら次女さんとデートでしたか?
このグループ、実は行った事ないんで一度行ってみたいと思ってますw
コレならワイン付きで?(笑)

バスの運転手 | 2019年1月9日 22:51

こんばんは。
庄野は第1号店開いたばっかの時にちいちゃな次女を連れて行った思い出店、庄のグループです。
庄野さんが目の前30センチでお仕事、次女がのぞき込んでいたら味玉を「どうぞ」って差し出してくれたことが。まあ、彼女は忘れていることでしょうけど。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年1月10日 01:18

mona2さん,どうもです。
私も妻や娘と行きました。
オシャレですよね。
ミロードという場所柄,いいんじゃないですか。

RAMENOID(時々) | 2019年1月10日 05:41

こんにちは。

やはり女性受けしそうなビジュアル。
豆乳は麺にかなり練りこんでいるのでしょうね。

glucose(また一時休止) | 2019年1月11日 09:17

>RAMENOIDさん
 そうそう、絶対女性にはウケますよね。
 でも、変人の長女は味にいろいろ言ってました(笑)

>glucoseさん
 豆乳の練り込み具合なのでしょうか、ぽくっとした弾ける食感は珍しいですよ。
 このメニューのみで食べられる(変更可能)とのことです。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年1月11日 15:59