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「『タンメン+餃子(¥800+400)』」@やまや食堂 分店の写真てゆか約1年ちょいぶりの訪問♪

てかココで初注文のタンメンゎコチラの塩ラーよりもカナ~リ化調感が弱めの変態チックな薄味で( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる自家製手打ち麺ゎ相変わらずの柔らか滑らかさでコレも(≧∇≦)bグー♪

んでトッピの野菜類ゎキャベツと玉葱が思ってた以上にドッサリ♪ ちゃんと芽を取ったモヤシに大振りの木耳&豚バラ肉&ニラ&椎茸に彩りのニンジンも良い感じ♪ ただこの野菜類が製作過程をチラ見してたら「単なる茹で」の模様...コレが鉄鍋での「炒め」か「スープと一緒の煮込み茹で」だったらもっと美味しくなったのになぁ...(^_^;オシイ!!

んで自家製の餃子ゎペースト状の肉餡が漏れ的にゎイマイチ...また思ってたよりゎ小振りでコスパ的にもビミョー...(^_^;

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