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「チャーシュー濃厚帆立1150円」@BARRACK D.M竹末の写真2017年8月9日(水)14:00
平日の昼に初訪問で、先客無しの後客4名です。
入店すると元気な挨拶で迎えてくれます。
カウンター席に座り水を運んで来てくれた店員さんに注文を伝えて待ちます。
注文から待つこと7分で着丼です。
まずはスープを一口すすると、帆立よりも鶏が効いた醤油です。
帆立はペースト状になっていて溶かしたりして味わいます。
麺は丸いストレートの中太麺で、道の駅本陣の素ラーメンと同じ麺だと思われます。
具材は、カイワレ大根とメンマとネギと刻み玉ねぎとチンゲンサイとチャーシュー2種類(鶏と豚バラ)です。
夏の期間限定メニューなど気になるメニューがあったので、また来ます。

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