2018年4月22日訪問

18時過ぎの入店で先客9人、後客3人。

本日限定というメニューもありましたが一番人気という表題の食券を購入。

モッチモチの太麺がタレの辛さとちょうどよくおいしい。
具材は肉ミンチ、卵黄、ニラ、タマネギ、ネギ、ニンニク、魚粉、海苔。

全体の辛さと麺、そして生... 続きを見る

2018年3月4日(日)17:30
前から気になっていたのですが、平日は昼の部のみの営業なので日曜日に夜の部を狙って来ました。
並び無しで入店してカウンター席に座ろうとすると窓側のテーブル席を勧められました。
注文を伝えようとすると券売機で購入をうながされたので購入して食券を店員さんに渡して待ちます。
注文から15分で着ラーです... 続きを見る

初訪問。外観の目を引く看板につられて寄りました。平日のお昼すぎに訪問しましたが、店内は約5割ほどでした。券売機のポップに1番人気との表記があったので、こちらをポチりました。辛さも選べるようでしたが、普通にしました。
ラーメン王石神秀幸食塾出身ということで、期待をしながら待ちます。
しばらく待って着丼。
まずは、しっかりまぜまぜしてから一口... 続きを見る

鶏白湯を食べ終わって程なく登場。

かき混ぜる前に少し麺を引っ張り出して口へ運びます。

多加水の黄色い平打ちの麺でモッチモチ。ゴムのような弾力があり美味しいです。

上に乗ってるのはホアジャオや一味など10種の調味料と粗挽き肉を炒めて作ったという肉味噌と卵黄、ネギ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、魚粉、海... 続きを見る

先週、看板がユル～～イこちらに初訪問
最初見かけたときは「宮内庁御用達なし」とかなりふざけた印象だった(まぁ、今はやばいと思ったのか消されてるが…)ので頑張っているお店が多い中で(; ･`д･´)ふざけすぎ―っ！とずーっと避けていた(-_-;)


そんななか、家族が訪問して味は良かったと聞き重い腰を上げてみた(笑)
正午過ぎの... 続きを見る